Le domaine viticole

Créée en 1993 par Mme Defforey, l’exploitation viticole du Château de Lucey, producteurs de vins de Savoie, se situe dans l’avant-pays savoyard, entre Yenne et Chindrieux.

Le domaine s’étend sur plus de 6,5 hectares, uniquement sur la commune de Lucey.

Christophe Martin, le vigneron, gardien de ce domaine depuis 2010, cultive trois cépages dont deux emblématiques de la Savoie :

  • L’Altesse, cépage à grains blancs, à l’origine de la Roussette de Savoie, célèbre vin blanc savoyard.
  • La Mondeuse, cépage à grains noirs, à l’origine d’un vin rouge typiquement savoyard.
  • Le très connu Pinot Noir, cépage à grains noirs, que l’on retrouve majoritairement en Bourgogne.

Depuis 2012, Christophe pratique des méthodes culturales biologiques, le millésime 2016 est le premier millésime bénéficiant de la certification Agriculture Biologique.

Les vignes

Les vignes du domaine se situent uniquement sur la commune de Lucey. Lucey est une commune de l’avant pays savoyard, entre le Rhône et le lac du Bourget elle s’étend … Read More

Les cépages

L’Altesse L’origine du cépage Altesse reste à ce jour encore un mystère… Une belle histoire le ferait venir de Chypre, de Hongrie ou d’ailleurs… D’après une des nombreuses théories le … Read More

Le vigneron

Des études de dessinateur industriel, cinq ans d’expérience dans l’industrie, mais une inflexion choisie et résolue de mes intérêts professionnels m’oriente en viti-viniculture. Initié par des amis à la viticulture, deux années … Read More